|
|
Broodjes Met Ananas, Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
½ pak Witbrood of Bruinbrood
150 ml handwarm water
25 g roomboter of margarine
8 schijven ananas
8 plakjes ham
8 plakjes jonge kaas
2 tomaten, in plakjes gesneden
Voorbereiding:
Doe de mix in een beslagkom. Voeg water en boter toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 15 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
Kneed het deeg nogmaals goed door. Verdeel het deeg in 8 stukjes. Vorm hier bolletjes van.
Bereidingswijze:
Druk de bolletjes plat en leg ze op een ingevette bakplaat. Leg op elk deegplakje een dubbelgevouwen plakje ham, hierop een ananasschijf, vervolgens een plakje tomaat en als laatste een dubbelgevouwen plakje kaas.
Laat de deegplakjes 30 minuten afgedekt narijzen.
Verwarm de oven voor. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de broodjes.
|
|
|